С точки зрения физической химии горная порода представляет гетерогенную многофазную систему.
Если бы мы знали точно, какие фазы и в каком количестве слагают систему и знали бы состав каждой фазы, то мы без труда определили бы и состав всей системы. Однако, когда приходится иметь дело с горными породами, в большинстве случаев неизвестен точно состав каждой фазы, т. е. каждого минерала, слагающего породу. Не всегда можно определить и относительное их количество, и наконец состав стекла, если оно имеется, большею частью остается неопределенным.